Τώρα που τελειώσαμε λοιπόν με την κυρά Σαρακοστή και τη νηστεία ήρθε ο καιρός για όλες αυτές τις μικρές απολαύσεις που σχετίζονται με το φαγητό. Tις συνταγές που φυλούσα για να δοκιμάσω “μετά το Πάσχα”, όμορφα εστιατόρια που θέλω να πάω τα παιδιά, το αγαπημένο μας βιετναμέζικο εδώ στη Νέα Μάκρη που έχουμε καιρό να επισκεφτούμε και φυσικά εστιατόρια που έχουμε επισκεφτεί ήδη και μας άφησαν όμορφη ανάμνηση. Για ένα τέτοιο θέλω να σας γράψω σήμερα. Το “Μάνας Κουζίνα Κουζίνα” απέναντι από την Αγία Ειρήνη Αιόλου. Το επισκεφτήκαμε κατά την περίοδο της προηγούμενης νηστείας των Χριστουγέννων και μπορώ να πω πια με ασφάλεια, ότι μαγαζί που μπορεί να σε ταΐσει καλά στις νηστείες είναι πραγματικά άξιο να μνημονεύεται. Ακόμη κι αν παραγγείλεις μόνο πατάτες με σαλάτα, αν είναι φτιαγμένα με αληθινά και καθαρά υλικά, θα είναι αρκετά για να χορτάσεις. Όχι ότι παραγγείλαμε μόνο αυτά στο “Μάνας Κουζίνα“.

Ήταν λοιπόν μια από αυτές τις όμορφες Κυριακές που κάναμε τους τουρίστες εκδρομή στο κέντρο της Αθήνας. Καθήσαμε για φαγητό μετά από αρκετό περπάτημα και μια απολαυστική παράσταση χορευτών δρόμου. Κάτι που εμείς θα προσπερνούσαμε βιαστικά ήταν για τα παιδιά (που μεγαλώνουν στη συντηρητική εξοχή της Αθηναϊκής suburbia) ένα υπερθέαμα που ακόμη συζητούν.

Το “Μάνας Κουζίνα Κουζίνα” που είναι ακριβώς απένταντι από την Αγία Ειρήνη Αιόλου, και έχει σημειωθεί ακόμη και από το BBC travel ως σημείο γαστρονομικού ενδιαφέροντος, το επιλέξαμε διότι είχαμε ακούσει πολλές -πάρα πολλές- συστάσεις από φίλους και μάλιστα με παιδιά που το είχαν επισκεφτεί πριν από εμάς και είχαν μείνει ευχαριστημένοι. Το σχόλιο που προσωπικά με συγκίνησε πιο πολύ από όλα ήταν αυτό της φίλης Celeste που μου είπε ότι επιτέλους βρήκε το μέρος που τα παιδιά μπορούν να δουν το φαγητό στη βιτρίνα πριν παραγγείλουν και να διαλέξουν αυτό που τους αρέσει από την όψη. Όσοι δεν έχετε αυτό το πρόβλημα με τα παιδιά σας (εσείς οι λίγοι τυχεροί) δεν μπορείτε να νιώσετε τί προτέρημα είναι αυτό. Και φυσικά δεν είναι τυχαία στημένο έτσι. Το “Μάνας Κουζίνα Κουζίνα” φιλοδοξεί να είναι το μέρος εκείνο όπου κανείς θα μπορεί να βρίσκει αυθεντικό ελληνικό φαγητό, μαγειρεμένο σαν από τα χεράκια της μανούλας και θα μπορεί να περνάει πάνω από τις κατσαρόλες (όπως ανοίγουμε ψαχουλευτά στο σπίτι μας όταν πεινάμε) για να διαλέξει αυτό που τραβάει η όρεξή του. Επίσης, είναι ένα μαγαζί που μυρίζει Ελλάδα. Αυθεντικά! Ο Στέφανος -ιδιοκτήτης και εξαιρετικός οικοδεσπότης- έχει γυρίσει όλη σχεδόν την χώρα ψάχνοντας συνταγές αυθεντικές και υλικά γνήσια από μικρούς και μεσαίους παραγωγούς, ώστε να μπορεί να προσφέρει ένα μενού που προσωπικά με γύρισε πίσω στα Κυριακάτικα μεσημεριανά τραπέζια στο σπίτι των παπούδων. Τα πιάτα που θα βρείτε εδώ είναι όλα αυτά τα μπελαλίδικα που απαιτούν αρκετή ώρα στην κουζίνα. Αυτά που συνήθως αποφεύγουμε πια χάριν βιασύνης και ευκολίας, αλλά ταυτόχρονα θέλουμε να έχουν και τα παιδιά μας την γευστική εμπειρία τους.

Δοκιμάσαμε ρεβυθάδα, χταποδάκι κοκκινιστό με ζυμαρικά, σαλάτα κους κους και τα πιο νόστιμα ντολαμαδάκια γιαλαντζί συνοδεία ελληνικής μπυρίτσας. Αν πάτε σαββατοκύριακο μην απογοητευτείτε από το συνωστισμό στον πεζόδρομο. Προχωρήστε προς τη σκάλα και απολαύστε το μικρό γλυκό παταράκι που είναι πιο φιλικό για οικογένειες. Ακόμη καλύτερα είναι να έχετε κάνει από πριν κράτηση στο ήσυχο παταράκι.

Τηλέφωνο κρατήσεων : 210-3252335

Ευχαριστούμε πολύ το “Μάνας Κουζίνα” για την εγκάρδια φιλοξενία. Οι παραπάνω απόψεις όπως πάντα είναι δικές μας.